2014年09月30日

パオシンキッチン PowSingKitchen

セラングンガーデンのパオシンキッチンでのディナー。
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見た目は?だったが、結構美味しかった。

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セラングンガーデンでのお勧めのホーカーセンターはチョムチョムはサークルの反対側。
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2014年06月05日

鼎泰豐 キャラクター

キャラクターがあったとは!
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微妙だぞ、鼎泰豐。
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2014年04月12日

人気店 添好運(TimHoWan) ティムホーワン

添好運(TimHoWan)で飲茶。
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並ぶ間に注文書を渡されて、記入する。
わからない場合は、列ができる場所に置かれてある写真を参考に。
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行列がまだ短かったので、思ったより早く席に案内された。
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バンを割ってみると薄いパン生地の中はジューシーな甘い豚肉。
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ちまきはボリューム満点。
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飲茶に欠かせない諸々。
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個人的にはこれはダメだった。
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御多分にもれず、サーブされたものは消去されていく。
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残すはデザートのみ。
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来ようと思って、時間だけが過ぎていた内に、シンガポール国内でも色々と支店ができたようだ。

Plaza Singapura店
上記以外はお茶2つで、41.90ドル。

けっこうマル得な価格。
味は濃い目だった。
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2014年03月29日

ホーカーフード 小籠包 餃子

ホーカーセンターで食べる小籠包と餃子。
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味は中にある汁にしっかりと味がついていて、生姜酢をつける必要もない様。

ホーカーフードとしては充分以上の味。

場所はToaPayohのブラッデルRDからロロン1に行く途中、お寺に向かって左手、ロロン8にあるホーカーセンター。
近くには蟹料理のメルベンがある。
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2013年10月28日

飲茶 楽天皇朝ParadiseDynasty

日曜日のランチは楽天皇朝ParadiseDynastyで飲茶。

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名物のカラフルな小籠包、それぞれに味が加わる(フォアグラなど)。

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でもこれが一番美味かった。

IONにて。
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2013年03月19日

ホーカーフード:ビッグプラウンミー

今日のランチはビッグプラウンミー。

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大ぶりの海老が盛りだくさん。

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価格記載は7ドル。
ちょっとスープが薄く感じた。

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トムソン・ロードにて(この辺りにトムソンラインの駅ができる予定)。
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2013年03月11日

チキンライス チャターボックス

ホテルのチキンライスとして賛否両論のチャターボックス。

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味は美味しのだが、賛否両論のなのは27ドル++という価格。
以前の赤いお皿より良くなった。

ライスとスープはお代わりFreeなのは、あまり知られていない様だ。

マンダリン・オーチャード・ホテル内のレストラン。
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2013年02月05日

ホーカーセンター - フィッシュ・ヘッド・スープ

ベドックのホーカーセンターで、フィッシュヘッドスープを食べる。

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ここのは下ごしらえしていない生のフィッシュヘッドの様。
ちょっと匂いが強かった。
ご飯をつけて、4.5ドル也。

今ひとつの味だった。

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客が並んでいないところは止めろは正しい。
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2013年01月31日

フードコート・フード - Fried Hokkien Mee

VivoCityのフードコートを訪問。
ホッケンミーを食べる。

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ミドルサイズで6.5ドル。
旨味が足りない気がする。

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Kopitiam
Stall24: Hup Kee Fried Prawn Mee
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2013年01月25日

ホーカーセンターフード - クイッテアオ・ヌードル・スープ

今日のランチは、ベドックのホーカーセンターで、クイッテアオ・ヌードル・スープ。

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米の麺、フィッシュ・ボールとミート・
ボールが入って、3ドル也。

こちらのお店。

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FairPrice横のホーカーセンターにて。
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2013年01月19日

ヒルマン・レストラン

キッチナー・ロードにあるヒルマン・レストラン。
ここの名物はペーパー・チキン。

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5個で10ドル+也。

カントンメン・ロードにあった時はよく行っていたが、今は数年に1回ほど。

日本人ばかりが客である不思議空間。
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2013年01月18日

ホーカーフード - Penang Hokken Prawn Mee

夕食が遅くなりそうなので、Penang Hokken Prawn Mee(ペナン・ホッケン・プラウン・ミー)を食べる。

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シンガポール式のホッケンミーの方が個人的には好み。
3ドル也。

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こちらのお店は、Geylang East Centre(Aljunied Avenue 2 Market & Food Cebtre)。
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ホーカーフード - キャロットケーキ

ここのキャロットケーキは美味い。

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でもオヤジが中途半端な日本語で話しかけて来るので、ちょっと・・・・・・。
最近、話しかけて来なかったので、よく買いに行ったら、今日は・・・・・・。
暫く行くのをやめようっと。

英語圏の人間が、下手な英語で話しかけて来られ、困った顔するのも同じ気分なんだろうな。
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2013年01月11日

Soup Restaurant

スープレストランと言えば、ジンジャー・チキンを忘れてはいけない。

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スープだけ食べ飲んで帰るそこの君!
そりゃ間違いだ。

シンガポールに複数店舗展開。
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2013年01月07日

フードコート・フード - フィッシュ・ヘッド・スープ

今日のランチは、旧Hougang Point 現在Hougang1のフードコートでフィッシュ・ヘッド・スープ(+ライス)。

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5ドル也。
まぁOK。
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2013年01月02日

フードコート・フード - Slice Fish Soup

今年初のローカル料理は、スライス・フィッシュ・スープにご飯をつけて。

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4.5ドル也。

お正月料理が続いたので、ちょっと新鮮。
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2012年12月26日

フードコート・フード - ビッグプラウンミー

パヤレバGPO地下のフードコートでのビッグプラウンミー。

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最初に食べようとした海老味噌がちょっと生くさかったので、こそっと口から出して、ティッシュに包んで・・・・・・。
教訓!海老は麺の下に突っ込んで、後から食べろ!
4.50ドル也。
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2012年12月22日

フードコート・フード- フィッシュ・ボール・ヌードル

ブンレイ駅前のジュロン・ポイント3階のフード・コートで食べるフィッシュ・ボール・ヌードル。

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フィッシュ・ボールがぷるぷるでスープが美味しい。
4.5ドル也。
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ホーカーフード - プラウン・ミー

レッドヒルMRT駅近くのホーカーセンターでのプラウン・ミー(プラウン・ヌードル)。

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濃厚なスープで、3ドル也。
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2012年12月20日

ホーカーフード - チキン・ライス

時々行くチキン・ライス屋さんで、久しぶりに頼むスチームの方。

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セットで4.50ドル。

TVの取材も目にする人気店。
シンガポールでライスボール式のご飯を出す事でも知られる(でも実はそれは美味しくない)。
posted by さとかず at 15:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする