私の昼寝をさえぎるのは、先日サテー通りに同行したＮＹから来たフードライターだ。
「シンガポールって、蟹がおいしいそうじゃないですか？何ですか、スリランカ・クラブって」
フフフ、なめてもらってはいけない。
その昔、アテンドの鬼と呼ばれた私だ。
夜のクラブ活動は２０代からの海外生活で鍛え抜かれている。もちろんこれは別のクラブだが・・・・・・。
まずシンガポール初心者には、蟹と言えば「ジャンボ」だろう。
「ジャンボっていう香港のジャンボと裁判やったレストラン、人気の店だよ。出すパンは小ぶりになったけどね」
とふってみる。
「それって観光客の行くところでしょ。もったいぶらないで、もっとディープなところ行きましょうよ」
という返答が。
ん〜、しかたない。
それではメルベン・シーフードだ。
蟹料理を堪能するには二人では不可能の為に、数少ない友人をかき集めるしかない。
人気店なので、念のために予約を入れる。
平日の６時ＰＭに行くとさすがに席はまだ空いている。
他の友人を待つ為につまみのバンブーシェルをつまみながら、ビールを飲む。
大びんが６ドルしないので、ビールが安いと言いつつ飲む。
なかなか友人たちがたどり着かない。
何人からの友人から電話が入る。場所がわからない、迷ったと。
そう、微妙に分かりにくいところにあるレストランだ。
たどり着くまでに飢餓感が増すというロケーションだ。
メインの蟹をオーダーする。
その後はひたすらに蟹を食べ、会話を楽しみ、そして写真を撮るのを忘れていた・・・・・・。
いつの間にか満席となっていたお店で満腹。
皆さまお疲れさまでした。
＊備考：
MELLBEN SEAFOOD
住所：Block 211 Lorong 8 Toa Payoh #01-11-15 Singapore 310211
電話番号 6353-3120
営業時間 ５時ＰＭ〜１１時１５分ＰＭ
４店舗ある関係店でこことアンモキオのお店が人気
