知る人ぞ知る最初のお店はBugisのここ！
できた当初はまさに日本のラーメンだった。
その後ローカル化した味に日本人は離れていった。
その後会社は、日本から諸々のブランドを持ってきて、味を変えてきた。
在住日本人の間では、できた最初に日本からのサポートシェフがいるうちに行け！というのが定番となっているのは秘密でも何でもない。
２０２５年現在大きな赤字ちょっとなって、ついに転機にきているようだ（下記記事参照）。
ピンチはチャンス！是非ともこの危機を乗り越えて欲しい。
心からそう思っているか。は自分にも疑問だが・・・・・・。
