日本料理: ちょっとピンボケ、かなり大ボケ

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2025年07月16日

MENSHOの新コンセプト店舗MENSHO X

どんぶりは小さいものの、旨みのある濃厚な味。

替え玉が無料！（いつまでかは不明）

なお、スープは濃い味なのです薄めてもらうことも可能！

簡単ながら、久しぶりの食レポでした。

６ Battery Roas #01-02 Singapore 049909

posted by さとかず at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年06月05日

シンガポール🇸🇬の味千ラーメン発祥の地

シンガポール🇸🇬の味千ラーメンはフランチャイズ。

知る人ぞ知る最初のお店はBugisのここ！

できた当初はまさに日本のラーメンだった。

その後ローカル化した味に日本人は離れていった。

その後会社は、日本から諸々のブランドを持ってきて、味を変えてきた。

在住日本人の間では、できた最初に日本からのサポートシェフがいるうちに行け！というのが定番となっているのは秘密でも何でもない。

２０２５年現在大きな赤字ちょっとなって、ついに転機にきているようだ（下記記事参照）。

https://www.asiax.biz/news/66297/amp/

ピンチはチャンス！是非ともこの危機を乗り越えて欲しい。

心からそう思っているか。は自分にも疑問だが・・・・・・。

posted by さとかず at 19:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年06月03日

明治屋のフードコートにてラーメン

明治屋のフードコートにて、久しぶりに味噌ラーメンを食べたが、味薄い？気がした。

やっぱり、時が経つとそうなるのか？

ちょっと悲しい。

posted by さとかず at 16:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年04月22日

サイゼリヤでランチ　９ドル

サイゼリヤでセットランチ！

ラクサ味で思いの外美味しかったです。

以前ハンバーグが今ひとつだったので、こなかったサイゼリヤながら見なおしました。

９ドルぽっきりで安いのも魅力。

posted by さとかず at 22:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年04月17日

吉野家にて牛丼

吉野家にて牛丼、6.50ドル！

下手なホーカーご飯より安いかも？

マットなどはジミー大西デザイン。

新たに持ち帰りバックがあって、聞くと1.50ドル💵

意外にもアナバシスです。

posted by さとかず at 13:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年04月02日

三宝亭でラーメン！

三宝亭のラーメン美味しいですね😋

背脂ラーメン15ドル++

お値段はシンガポール🇸🇬なのでしょうがない。

最近あまりラーメン食べないもののここのだけは時々食べたくなるので、ふらりと昨日伊勢丹スーパー横に行きました。

そう言えば、パラゴンにもできると聞き、でもあそこ行くとだいたい蕎麦だからなぁ～と思うのです。

posted by さとかず at 11:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年03月26日

Sun With Moonで青森弁当

オーチャードのサンで青森弁当🍱

美味しゅうございました。

posted by さとかず at 20:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年03月23日

やっぱり青ちゃん！（日系焼肉店）

久しぶりに焼肉店青ちゃんでランチ！

美味しゅうございました。

今度暇な人たちと青ちゃんランチやりたいものです。

posted by さとかず at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年03月12日

肉と酒ー和食屋さん　@パヤレバ

肉と酒という名の和食屋さん

「炙りえん」と同じ経営のよう。

しかし何だか、河島英五の歌の題名みたいだ！

posted by さとかず at 17:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年03月03日

IKi 粋　今月の蕎麦

毎月、その月の蕎麦を出すIKI（粋）@ラッフルズプレイス

今月の蕎麦はこちら↓

１９ドルなり！

オーダーが機械でやらなくっちゃいけなくなって、昭和なぼくはちょっと足が遠のきそうだ。

posted by さとかず at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年02月25日

ジミー大西デザインが綺麗な吉野家！

今日のランチは吉野家の牛丼！

シンガポールで6.50ドルって安い！

マットの紙と箸入れはジミー大西デザインで洒落ている。

日本人だったらマクドナルドよりこっちかな？

posted by さとかず at 13:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年02月20日

青森フェア　@サンウィズムーン

いつもシンガポール人で賑わっているSunWithMoon！

青森フェア始まりました。

posted by さとかず at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2025年02月18日

やっぱりステーキ　@VIVO CITY

やっぱりステーキにて晩ご飯！

２人で５０ドル強

やっぱりステーキがお勧め！

カルビは固かった。

シンガポールでは充分許容範囲かな？

ショッピングモールが広すぎて、お店に辿りつくのに苦労したので、行く前にはLocationを確実に把握しておくこと。

Yappari Steak Vivo City, Singapore

01 HarbourFront Walk, VivoCity 02-110, Singapore 098585
AM11:00 - PM10:00

https://yapparigroup.jp/shop/overseas/singapore.html

posted by さとかず at 21:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2024年05月16日

たちばな

今日のランチは、たちばな。

レストランでランチNett１５ドルは、今のシンガポールでは嬉しいところ。

アジフライと唐揚げの定食。

雨がふったためか？席は空きが目立っていた。

パルコの飲食店グループの１つ。

住所:100 Tras Street #03-13 Singapore 078027

posted by さとかず at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2022年09月23日

ランチにちょうどいい焼肉ライク

シンガポールで急増中の焼き肉ライクのお店。

これで１０．８０ドル（すべて込み）は安い！

ランチにお勧め！

今日はBishanJunction８のお店に行きました！

posted by さとかず at 21:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2022年06月30日

スーパーラッキーラーメン

スーパーラッキーラーメン！

むむむ、食べてみたいような～

誰か日本人食べた人いるのかな？

シティホール（CityLink）にて

posted by さとかず at 18:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2022年06月13日

高島屋シンガポールで新たな和食屋さん！

高島屋シンガポールに新たな和食屋さんがオープンするようだ。

コロナもひと段落したシンガポール🇸🇬、これから新たなお店が続々開店する陰で、閉店となるお店の話も耳に入ってくる。

シンガポールはお店のライフが短いな・・・・・・。

posted by さとかず at 21:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2022年06月08日

Bishanの吉野家　閉店！

ビシャン駅前の牛丼屋さん吉野家がひっそりと閉店していた。

ショック😨

それなりに美味しかったのに・・・・・・。

次に何ができるのだろう？？？

posted by さとかず at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2022年05月08日

ジュロン方面で食べる和食　マイごはん

ブーンレイ駅横のショッピングモール、ジュロンポイントの地下にある食堂でランチ！

お勧めは、赤魚セット

ボリュームたっぷりで満足！

ご飯の炊き具合がちょっと残念で、惜しい。

&JOY Dining Hall (Jurong Point)

1 Jurong West Central 2, #B1-49
Jurong Point, Singapore 648886

Opening Hours

Monday – Sunday : 10.30am – 9.30pm
Public Holiday : 10.30am – 9.00pm

https://njoy.com.sg/dining-hall-at-jurong-point/

posted by さとかず at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本料理 |

2019年10月18日

吉野家のラーメン

シンガポールで独自の進化をした吉野家！
広くチェーン店展開が行われている。

今日は醤油ラーメン（唐揚げ入り）を食す。

これで8.9ドルはお得かも！

ちなみにツユは昔ながらの醤油の味。

posted by さとかず at 14:15| Comment(0) | 日本料理 |

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