Garibaldi（ガリバルディ）よりやや客の年齢層は低めか？
＊備考：
このレストランにかかっている絵はOpera Gallery（オペラ・ギャラリー）提供。
住所
２７ Tanjong Pager Road 088450
電話 （６５）６３２７−８３７８
ファックス （６５）６３２７−８４９８
2005年10月02日
シンガポールのレストラン＊イタリアン・OSO Ristorante（オッソ）
Senso（センソー）を盛りたてたふたりが始めたレストランOSO Ristorante（オッソ）
Garibaldi（ガリバルディ）よりやや客の年齢層は低めか？
＊備考：
このレストランにかかっている絵はOpera Gallery（オペラ・ギャラリー）提供。
住所
２７ Tanjong Pager Road 088450
電話 （６５）６３２７−８３７８
ファックス （６５）６３２７−８４９８
Garibaldi（ガリバルディ）よりやや客の年齢層は低めか？
＊備考：
このレストランにかかっている絵はOpera Gallery（オペラ・ギャラリー）提供。
住所
２７ Tanjong Pager Road 088450
電話 （６５）６３２７−８３７８
ファックス （６５）６３２７−８４９８
2005年09月30日
シンガポールのレストラン＊イタリアン・Garibaldi Italian Restaurant & Bar（ガリバルディ）
イタリア統一の英雄を名前にしたシンガポールでも人気のレストラン、Garibaldi（ガリバルディ）。シックな外見をPurvis Street（パービス・ストリート）に見せている。
アップしても同じ様相。
備考：
オーナーのふたりがイタリアの北と南出身ということでこの名前を選んだとのこと。シェフは日本でも有名なイタリアレストランBeche（ビーチェ）出身。タンジョンパーガーのOSO（オッソー）のシェフと同門。
Ｍｅｎｏｔｔｉ（メノッティ）とＲｉｃｃｏｔｔｉ（リチョッティ）は同グループ。
音楽の選択がやかましいのが玉に瑕（きず）。
住所 01-02 36 Purvis Street Singapore 188613
電話 (65) 6837ー1468
ファックス (65) 6837ー1469
＊追記（２００５年１２月４日）：２００５年１２月１日より、オーナー一人体制に変更。
アップしても同じ様相。
備考：
オーナーのふたりがイタリアの北と南出身ということでこの名前を選んだとのこと。シェフは日本でも有名なイタリアレストランBeche（ビーチェ）出身。タンジョンパーガーのOSO（オッソー）のシェフと同門。
Ｍｅｎｏｔｔｉ（メノッティ）とＲｉｃｃｏｔｔｉ（リチョッティ）は同グループ。
音楽の選択がやかましいのが玉に瑕（きず）。
住所 01-02 36 Purvis Street Singapore 188613
電話 (65) 6837ー1468
ファックス (65) 6837ー1469
＊追記（２００５年１２月４日）：２００５年１２月１日より、オーナー一人体制に変更。
2005年08月13日
シンガポールのレストラン＊イタリアン・Ｉｔａｌｉａｎ Ｒｅｔａｕｒａｎｔ ＆ Ｂａｒ・Ｆｕｅｎｔｉ（フエンティ）＝＞IL-GLADIATORE Roman Ristorante and Bar（イル・グラディエーター）
Ｍｏｈａｍｅｄ Ｓｕｌｔａｎ Ｒｏａｄ（モハメッド・サルタン・ロード）のＩｔａｌｉａｎ（イタリアン）、Ｆｕｅｎｔｉ（フエンティ）。
南イタリアレストランのＬａ Ｂｒａｃｅｒｉａ Ｐｉｚｚａ ＆ Ｇｒｉｌｌ（ラ・ブラッチェリア・ピザ・アンド・グリル、７０ Ｇｒｅｅｎｌｅａｆ Ｒｏａｄ ２７９３５６）を傘下に収め、ますます好調か？
＊備考：
住所 ２０７ Ｒｉｖｅｒ Ｖａｌｌｅｙ Ｒｏａｄ，＃０１−６１ ＵＥ Ｓｑｕａｒｅ
電話 （６５）６３３３−８８７５
営業時間 月〜土曜日 １２：００正午〜２：００ＰＭ ６：３０ＰＭ〜１１：３０ＰＭ、日曜日１１：３０ＡＭ〜３：００ＰＭ ６：３０ＰＭ〜１１：３０ＰＭ
数年前まではここの場所に古本屋ボングウがあったことは知る人も少なくなってきた。
追記：
２月１０日に名前を変更し、再スタート。
その名は、IL-GLADIATORE（イル・グラディエーター）。
なんだか、剣闘士が出てきそうな名前である。
営業時間
１２時〜１４時
１８時３０分〜２３時３０分（LO ２２時３０分）
休み なし（ただし土曜日はランチはなし）
電話番号などは同じ。今までどおり、フエンティと呼んでも問題ないようだ。看板には小さくBy Fuentiと書かれてある。
南イタリアレストランのＬａ Ｂｒａｃｅｒｉａ Ｐｉｚｚａ ＆ Ｇｒｉｌｌ（ラ・ブラッチェリア・ピザ・アンド・グリル、７０ Ｇｒｅｅｎｌｅａｆ Ｒｏａｄ ２７９３５６）を傘下に収め、ますます好調か？
＊備考：
住所 ２０７ Ｒｉｖｅｒ Ｖａｌｌｅｙ Ｒｏａｄ，＃０１−６１ ＵＥ Ｓｑｕａｒｅ
電話 （６５）６３３３−８８７５
営業時間 月〜土曜日 １２：００正午〜２：００ＰＭ ６：３０ＰＭ〜１１：３０ＰＭ、日曜日１１：３０ＡＭ〜３：００ＰＭ ６：３０ＰＭ〜１１：３０ＰＭ
数年前まではここの場所に古本屋ボングウがあったことは知る人も少なくなってきた。
追記：
２月１０日に名前を変更し、再スタート。
その名は、IL-GLADIATORE（イル・グラディエーター）。
なんだか、剣闘士が出てきそうな名前である。
営業時間
１２時〜１４時
１８時３０分〜２３時３０分（LO ２２時３０分）
休み なし（ただし土曜日はランチはなし）
電話番号などは同じ。今までどおり、フエンティと呼んでも問題ないようだ。看板には小さくBy Fuentiと書かれてある。
2005年08月08日
シンガポールのレストラン＊イタリアン・Ｒｉｃｃｉｏｔｔｉ（リチョッティ）
Ｐｕｒｖｉｓ Ｓｔｒｅｅｔ（パービス・ストリート）のＩｔａｌｉａｎ（イタリアン）、Ｇａｒｉｂａｌｄｉ（ガリバルディ）の姉妹店、Ｒｉｃｃｏｔｔｉ（リチョッティ）。
イタリア統一の英雄、Ｇａｒｉｂａｌｄｉ（ガリバルディ）の子供の名から付けたという。Ｒａｆｆｌｅｓ Ｃｉｔｙ（ラッフルズ・シティ）の同グループＭｅｎｏｔｔｉ（メノッティ）と同時期にＯｐｅｎ。
備考：
住所 The Riverwalk, 20 Upper Circular Road #B1-49/50 058416
電話 （６５）6533ー9060
イタリア統一の英雄、Ｇａｒｉｂａｌｄｉ（ガリバルディ）の子供の名から付けたという。Ｒａｆｆｌｅｓ Ｃｉｔｙ（ラッフルズ・シティ）の同グループＭｅｎｏｔｔｉ（メノッティ）と同時期にＯｐｅｎ。
備考：
住所 The Riverwalk, 20 Upper Circular Road #B1-49/50 058416
電話 （６５）6533ー9060
2005年07月30日
シンガポールのレストラン＊イタリアン・ＳＥＮＳＯ（センソー）
数年前には日本人にもポピュラーなイタリアン・レストランだったクラブストリートのＳＥＮＳＯ（センソー）。
＊備考：
ビーチェでの修行を経たシェフとフロアーマネージャーは、タンジョン・パーガーのＯＳＳＯ（オッソー）へと分裂。シェフを前面に出してＰＲを出していたレストランだけに打撃はいかばかりか？
Senso Ristorante Pte Ltd
住所 21 Club Street #01-01, 069410
電話 （６５）６２２４３５３４
ファックス （６５）６２２４５５０８
＊備考：
ビーチェでの修行を経たシェフとフロアーマネージャーは、タンジョン・パーガーのＯＳＳＯ（オッソー）へと分裂。シェフを前面に出してＰＲを出していたレストランだけに打撃はいかばかりか？
Senso Ristorante Pte Ltd
住所 21 Club Street #01-01, 069410
電話 （６５）６２２４３５３４
ファックス （６５）６２２４５５０８
