シンガポールのレストラン＊カフェ・Project Cafe（プロジェクト・カフェ）

シンガポール発のファッションを発信しているProject Shop（プロジェクト・ショップ）が経営しているカフェがPragon（パラゴン）にある。その名もProject Cafe（プロジェクト・カフェ）。
　　　
お店の横にカフェを併設。

エスカレータをあがったところにもカフェスペース（こちらの方がスペース的にゆったりできる）。


シンガポールには珍しくちょっとお洒落な感じ。
ビールやワインも飲めるので夜などもちょっとした集まりにはもってこい。

＊備考：
住所　Pragon Shopping Centre #03-41/44 290 Orchard Road (S)23885 #03-41/44 290 Orchard Road (S)238859
電話　６７３５−６７６５
営業時間　１０時３０分〜２２時３０分
休み　なし

シンガポールのレストラン＊ＴＨＥ Ｖ ＴＥＡ ＲＯＯＭ（ザ・ブイ・ティー・ルーム）

Ｅｓｐｌａｎａｄｅ（エスプラネード）に観劇などに訪れた折に一休みできる空間、ＴＨＥ　Ｖ　ＴＥＡ　ＲＯＯＭ（ザ・ブイ・ティー・ルーム）。

内装などはちょっとゴテゴテだが、まぁ許せる範囲。


スタッフの接客マナーも問題なし・・・・・・のところが、シンガポールらしくない。

＊備考：
住所　８　Ｒａｆｆｌｅｓ　Ａｖｅ．＃０１−０２/０４　（Ｓ）　０３９８０２
電話番号　６３３３−１９６５
営業時間　１２時３０分〜２１時４５分（金・土・日曜日、祝日〜２３時３０）
休み　なし

２階の畳屋さんが経営。畳で一儲けしたようだ。

シンガポールのレストラン＊カフェ・ＬＥＯ’Ｓ ＥＳＰＲＥＳＳＯ ＢＡＲ（レオズ・エスプレッソ・バー）

在星オーストラリア・ドラゴンボートチームのメンバーが開いたＣｏｆｅｅ　Ｂａｒ（コーヒー・バー）、ＬＥＯ’Ｓ　ＥＳＰＲＥＳＳＯ（レオズ・エスプレッソ・バー）。


赤を基調とした店内には、この名刺と同じデザインの看板がかかっている。
目立たないところにあるので、オフィスを抜け出し、仕事をサボるにはもってこいのカフェだ。

＊備考：
住所　１　Ｒａｆｆｌｅｓ　Ｐｌａｃｅ　Ｂａｓｅｍｅｎｔ　１−０３Ｄ　ＯＵＢ　Ｃｅｎｔｒｅ　０４８６１６
電話　６５３３−６８５３
営業時間　７時〜１９時
休み　土・日曜日・祝日
ボートの練習の為、土・日曜日は働かない。もちろん場所柄、土・日曜日はゴーストタウンなるのだが。

客は私とどこかで見たような西洋人（多分、ドラゴン・ボートの関係者）。オープン当時の沖縄料理店Ｎｉｒａｉ　Ｋａｎａｉ（ニライ・カナイ）を思い出した。

シンガポールのレストラン＊カフェ・Ｙａ Ｋｕｎ Ｋａｙａ Ｔｏａｓｔ（ヤ・クン・カヤ・トースト）

日本に進出が決まったローカル・カフェ、Ｙａ　Ｋｕｎ（ヤ・クン・カヤ・トースト）。


カヤ・ジャムを使ったぱさぱさのトーストと甘いコーヒーが売り。

＊備考：
写真はＭＲＴ　Ｔｏａ　Pａｙｏｈ（トパヨ）駅前店。シンガポール島内にどんどん新しいお店を設営中。
日本の第一号店は、ららぽーと豊洲。

ん〜、美味しいい食べ物が多い日本。はたして、受けるのか？



無謀ではないか？


サービスは日本のアンティ（おばちゃん）達か？怖い。

シンガポールのレストラン＊カフェ・Cafe Les Amis(カフェ・レザミ）

Singapore Botanic Gardens（シンガポール植物園）にあるカフェ、Cafe Les Amis（カフェ・レザミ）。

朝の散歩の後のブレックファーストを取るところとして人気。


狭いシンガポール、時としてお知り合いと遭遇することもある。
また、オープンカフェのレストランにはご主人の散歩に引きまわされた犬が多く出現。犬嫌いにはちょっとつらいところもある。

＊備考：
住所　Vistor Centre Singapore Botanic Gardens Cluny Road 259569
電話　６４６７−７３２６
営業時間　７時３０分〜１９時３０分（土日曜日、祝日〜２１時）

シンガポールのレストラン＊喫茶・茶淵 Tea Chapter（ティー・チャプター）

エリザベス女王も訪れたという、Tea Chapter（ティー・チャプター）。


1階はお茶の販売店となっている。一時期よくここのお茶をお土産で買って帰ったものだ。
上の階に上がっていくと、3階はやけにくつろげる。ぜひとも将棋セットを持って行きたい所である。碁はあった記憶があるが、もう数年行っていないので定かでなし。

＊備考：
住所　９A〜１１A　Neil Road　０８８８０８
電話　６２２６−３０２６
営業時間　喫茶11時〜23時、ショップ10時30分〜22時30分
MRTタンジョンパーガー駅から徒歩15分程度

京華（チン・ホア）の頑固おやじの毒気にさらされた後はホッと一息入れたいものである。その為か、すぐ近くにあるのは？

シンガポールのレストラン＊日本風カフェ・Cafe Rosso（カフェ・ロッソ）

モンブラン・ケーキを食べるが為だけに連れられて行くのはCafe Rosso（カフェ・ロッソ）。

開店当初は日本人駐在奥様がすごかったのは記憶に残るところ。

＊備考：
お隣に焼肉屋が引っ越してきたのにはびっくりしたが・・・・・・。もっとびっくりはあの建物の2階には住人がいるという噂、本当か？

営業時間
10AM〜11PM（月〜木）
10AM〜11PM（金・祝前日）
9AM〜11PM（土）
9AM〜11PM（日）

住所
17D Lorong Liput
Holland Village
277731
電話　6466-8637
ファックス　6466-5378